Malzemeler

  • 500 gr labne
  • 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
  • yarım çay bardağı zahter
  • 10-15 adet kiraz domates
  • 6 adet taze soğan
  • 10-15 yaprak taze reyhan
  • zeytinyağı

Hazırlanışı

İlk olarak geniş bir kasede labne peyniri 2 yemek kaşığı zahter ve yarım yemek kaşığı toz biber ile iyice karıştırın. Karışımı suyu süzülmesi için tel süzgece yayarak buzdolabında bekletin. Su süzüldükten sonra peyniri top haline getirin kalan zahtere bulayıp 4 gün boyunca buzdolabında bekletin. 4 günün sonunda peyniri küçük küçük doğrayın. Doğranmış domates, taze soğan ve reyhana peynir parçalarını ilave edin. Üzerine zeytinyağını ekleyin. Salatanız hazır.

YORUM YOK

Yazıya Yorum Bırak