Malzemeler

  • yarım su bardağı siyah fasulye
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • maydanoz
  • mısır
  • zeytinyağı
  • limon
  • tuz

Hazırlanışı

Akşamdan suda beklettiğiniz siyah fasulyelerin suyunu süzüp tencereye alın. Üzerlerini üç parmak geçecek şekilde su ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin. Piştikten sonra suyunu süzüp aynı bir kaba alın. Hemen zeytinyağı, limon ve tuzu ekleyip karıştırın. Bu karışım beklerken domatesleri küp küp doğrayın. Soğanı piyazlık doğrayın. Kıydığınız maydanozlarla birlikte karıştırın. Tüm malzemeleri bir kapta birleştirin ve gereği kadar zeytinyağı tuz ve limon ilavesi yaparak servise hazırlayın.

YORUM YOK

Yazıya Yorum Bırak