Malzemeler

  • 1 çay bardağı pilavlık bulgur
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 2 kaşık domates sosu(ya da 3 adet domates)
  • karabiber
  • nane
  • pulbiber
  • kimyon

Hazırlanışı

Öncelikle bir kaptaki suya bulgurları ilave edin şişene kadar bekletin. Soğan ve sarımsağı küp küp doğrayın. Şişen bulgurların suyunu süzün. Pilav tencerenize zeytinyağını ilave edin soğan ve sarımsağı kavurun. Üzerlerine bulguru ekleyip bir kaç dakika daha kavurun. Üzerine hazırladığınız sıcak suyu, domates sosunu ve dilediğiniz baharatları ilave edin. Kaynadıktan sonra orta dereceli ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

2 YORUM

Yazıya Yorum Bırak