Malzemeler

  • yarım kilo bezelye
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • yarım su bardağı süt
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 litre gerçek tavuk suyu ya da kemik suyu
  • dereotu
  • tuz
  • karabiber

Hazırlanışı

Patatesi küp küp doğrayın. Zeytinyağı ile birlikte tencerede soğanları kavurun. Pembeleşen soğanların içine bezelye ve et suyu, süt ve dereotu, tuz ve karabiber atıp karıştırdıktan sonra 15 dakika kısık ateşte pişmeye bırakın. Piştikten sonra biraz soğumasını bekleyin ve blenderdan geçirin. Bir taşım daha kaynatın ve altını kapatın.

 

YORUM YOK

Yazıya Yorum Bırak